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In unserem Pilzsortiment bieten wir Ihnen schmackhafte und gesunde Zucht- sowie Waldpilze an. Küchenfertig geputzt sind diese leicht und schnell in der Zubereitung. Austernseitlinge TK Austernseitlinge, IQF Heller Zuchtpilz, der wegen seiner Konsistenz und seines Geschmacks auch „Kalbfleischpilz“ genant wird. Geschnitten in Stücke und Streifen von ca. 20 – 35 mm Länge. Champignons TK Champignons, IQF Lieferbar in den Sortierungen: „Ganze Köpfe“ oder Champignonscheiben in „I. Wahl“, „Hotel-Qualität“ und „III. Wahl“. Die Ware sollte nur unaufgetaut weiterverarbeitet werden. Der Champignon ist der weltweit am häufigsten angebaute und verzehrte Speisepilz. Er gilt aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe als Nahrungsmittel von hohem diätischem und ernährungsphysiologischem Wert. Der Champignon ist hervorragend geeignet zur Zubereitung von Soßen, Suppen und Ragouts, für Salate und Eierspeisen. Mischpilze TK Mischpilze, IQF Aromatische, küchenfertige Mischung aus Shiitake-Pilzen, Stockschwämmchen, Austernpilzen und Champignons in Scheiben. Die Pilzmischung wird tiefgefroren verarbeitet: Zum Dünsten, Schmoren und Braten. Pfifferlinge TK Pfifferlinge, IQF "Ausgesucht klein", "mittel" oder "ganz und geschnitten". Waldpilz mit feinem Duft und leicht pfeffrigem Geschmack. Zu Wildgerichten, als Gemüsebeilage in feinem Rahm, zu Nudeln, für Soßen oder ganz einfach mit Rührei zubereitet. Shiitake TK Shiitake-Pilze, IQF Zuchtpilz mit festem, saftigem Fleisch, aber nicht wässrig. Schnitt: geviertelt. Nach dem Champignon der meistkultivierte Pilz weltweit. Steinpilze TK Steinpilze, IQF „Bayerische Art“, geschnitten. Edler Waldpilz und Leckerbissen für Feinschmecker. Tiefgefrorene Pilze bewahren den intensiven, aromatischen Geschmack und charakteristischen Duft des frisch geernteten Steinpilzes. Stockschwämmchen TK Stockschwämmchen IQF Ganze Zuchtpilze („Nameco“). Kleiner Speisepilz mit runden Köpfen, festem Fleisch, geschmacklich eher neutral. Stockschwämmchen werden gern verwendet für Soßen sowie Pilz- und Gemüsemischungen. Waldpilzmischung TK Waldpilzmischung, IQF Hochwertige Mischung aus 6 edlen Waldpilzen: Egerlinge, Butterpilze, Austernpilze, Edelreizker, Steinpilze und Pfifferlinge sorgen für einen feinen, aromatischen Geschmack. Die Mischung ist küchenfertig und sollte tiefgefroren weiterverarbeitet werden. Unser Sortiment Qualität & Frische

Aromatische Shiitake-Pilze oder leckere Kräuterseitlinge frisch aus der Pfanne? Kein Problem: Unser Inklusionsbetrieb "Grün&Grün" bietet unter dem Markennamen "Stammesbrüder" frische und leckere Speisepilze aus eigener Zucht für Privatkunden oder Gastronomiebetriebe. Selbstverständlich sind die Pilze auch in unseren Supermärkten sowie auf dem Wochenmarkt erhältlich! Kleine Warenkunde Shiitake Shiitake, die vor allem auf dem harten Holz von Bäumen keimen, stammen ursprünglich aus Japan und China und stehen dort als Nahrungs-, aber auch als Heilmittel hoch im Kurs. Äußerlich ähneln Shiitake ein wenig den Champignons, ihr hell- bis dunkelbrauner Hut ist jedoch flacher, ihr hellbraunes Fleisch ist fest und saftig. Shiitake schmecken wunderbar in Omeletts, Suppen oder gebraten. Rezeptflyer Shiitake Kleine Warenkunde Kräuterseitling Seinen Namen verdankt der Kräuterseitling, der auch Königsausternpilz genannt wird und ein typischer Herbstpilz ist, dem Ort seines Wachstums, denn er wächst – in Trauben – vor allem auf den Wurzeln von Kräutern. Auf essbaren weißen Stielen sitzen hellbraune trompetenartige Hüte. Das Fleisch des Kräuterseitlings bleibt beim Garen bissfest, daher ist ein Kräuterseitling toll zum Braten und Grillen geeignet, schmeckt aber natürlich auch klassisch in cremiger Sauce und in Suppen. Rezeptflyer Kräuterseitlin

In der Region Hessenring mit Ihren weiten Wäldern, den saftigen Weiden und fruchtbaren Böden haben Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung eine lange Tradition. Dies blüht bis heute und wird von Verbrauchen und Genießern für Ihre große Vielfalt geschätzt. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Als Großhandel-Unternehmen im Edeka Verbund steht unser Obst und Gemüse-Sortiment für ein hochwertiges Frischeversprechen. Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und direkten Lieferwegen versprechen wir unseren Kunden ein qualitatives, breitgefächertes Sortiment. Vom Apfel Bis Zwiebel bieten wir der Profi-Küche Exoten sowie Produkte aus aller Welt an. Nachhaltigkeit-, und Qualitätsinitiative stehen für uns, unsere Erzeuger, sowie unsere Lieferanten im Vordergrund. Unser Personal steht für Ihre Versorgung und Fragen gern zur Verfügung.

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Einmal-Overalls schützen z. B. vor radioaktiven Partikeln, biologischen Gefahren, Infektionserregern oder Schmierstoffen "Der ProSafe® 2 Overall bietet Schutz vor radioaktiven Partikeln, biologischen Gefahren, Infektionserregern und Schutz gegen Öle und Schmierstoffe. Er besitzt eine mikroporöse Filmmembran, eine 3-teilige Kapuze mit Gummizug, ein Arm-, Bein- und Taillengummi, eine doppelte Reißverschluss-Abdeckung sowie eine 3-teilige Schritteinlage. Der ProSafe® 2 Overall ist außerdem antistatisch und geeignet für Reinraum-ISO Klasse 7 gem. DIN EN ISO 14644-1. Eigenschaften • ProSafe® 2 Overall • Schutz vor radioaktiven Partikeln, Infektionserregern und biologischen Gefahren • Schutz gegen Öle und Schmierstoffe • 3-teilige Kapuze mit Gummizug • Arm-, Bein- und Taillengummi • Doppelte Reißverschluss-Abdeckung • 3-teilige Schritteinlage • Antistatisch • Nicht steril • Grammatur: 65 g • Material: Polypropylen (mikroporöses Filmlaminat auf Polypropylen) • Farben: weiß oder blau • Verpackungseinheit: 1 Stück Sonstige Hinweise • PSA: KAT. III (Schutzkleidung für hohe Risiken) • Geeignet für Reinraum-ISO Klasse 7 gem. DIN EN ISO 14644-1 • Norm: EN 13982-1 (partikeldicht) • Norm: EN 13034 (begrenzt spritzdicht) • Norm: EN 1149-5 (antistatisch) • Norm: EN 14126 (Schutz vor Infektionserregern) • Norm: EN 1073-2 (Schutz vor radioaktiven Partikeln) • Norm: EN 369 (Schutz gegen Öle und Schmierstoffe) Artikelnummern • Pharmaserv: 20002081 (weiß/Größe S), 20002082 (weiß/Größe M), 20002083 (weiß/Größe L), 20010202 (weß/Größe XL), 20010196 (weiß/Größe 2XL), 20002086 (weiß/Größe 3XL), 20002118 (weiß/Größe 4XL), 20007942 (weiß/Größe 5XL), 20008868 (blau/Größe L), 20008869 (blau/Größe XL), 20008870 (blau/Größe 2XL) • Hersteller: PS2 Link zum Produkt finden Sie in der rechten Seitennavigation!